Cuyes Y Conejos 2o58o

Universidad Nacional de San Martin Facultad de Ciencias Agrarias Escuela Profesional de Medicina Veterinaria ALIMENTACION PRACTICA DE CUYES Y CONEJOS DOCENTE : Ing.Zoot. ROBERTO EDGARDO ROQUE ALCARRAZ.

INTEGRANTES: SANDRA RODRIGUEZ RUFASTO

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INTRODUCCIO Los cuyes tanto como conejos , pero N en menor proporción constituyen un producto alimenticio de alto valor nutricional y de gran popularidad, identificándose con la vida y costumbres de las sociedades campesinas de nuestro país., al igual que las otras especies domésticas, necesita de nutrientes proteína, carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas, para suplir las necesidades de mantenimiento, crecimiento, engorde y reproducción.

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A partir de la composición del alimento que produce la respuesta óptima, se deducen las necesidades de los distintos nutrientes.

CUYES

CONEJOS

CUY

Especie herbívora monogástrica, tiene dos tipos de digestión: la enzimática, a nivel del estómago e intestino delgado, y la microbiana, a nivel del ciego. Su mayor o menor actividad depende de la composición de la ración alimenticia, este factor contribuye a dar variabilidad a los sistemas de alimentación. Los sistemas de alimentación se adecuan a la disponibilidad de alimento, la combinación de alimentos, dada por la restricción del concentrado o forraje, lo que hace del cuy una especie de alimentación versátil Las escalas de alimentación están dadas por las diferentes categorías y en que la alimentación de los cuyes está basada en una proporción cercana a 90 % de forraje y 10 % de concentrado.

FISIOLOGIA DIGESTIVA  Comprende la ingestión, la digestión y la absorción de nutrientes y el desplazamiento de los mismos a lo largo del tracto digestivo.

ALIMENTACION

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Alimentar no es el hecho simplemente de istrar al cuy una cantidad de alimento con el fin de llenar su capacidad digestiva, sino istrarlo en cantidades adecuadas y con nutrientes suficientes que puedan satisfacer sus requerimientos; por esta razón la alimentación en los cuyes debe ser en base a una selección y combinación de productos que tengan ciertos constituyentes que suplan las necesidades del cobayo.

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Al proporcionar pasto verde, estamos istrando proteínas, minerales, vitamina C, agua y la fibra suficiente para su digestibilidad, y al istrar concentrado, complementamos los requerimientos que el pasto verde no puede proporcionar.

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Y SU IMPORTANCIA  Los cuyes como productores de carne precisan del suministro de una alimentación completa y bien equilibrada que no se logra si se suministra únicamente forraje, a pesar de la gran capacidad de consumo del cuy.  Las condiciones de medio ambiente, edad y sexo influirán en los requerimientos.  El conocimiento de las necesidades de nutrientes de los cuyes nos permite elaborar raciones concentradas que cubran estos requerimientos.  El conocimiento de los requerimientos nutritivos de los cuyes nos permitirá poder elaborar raciones balanceadas que logren satisfacer las necesidades de mantenimiento, crecimiento y producción.

AGUA:Importancia -registra un mayor número de crías nacidas. -menor mortalidad durante la lactancia, mayor peso de las crías al nacimiento y destete, así como mayor peso de las madres al parto. 

Requerimientos: Dependen del tamaño del animal, estado fisiológico, cantidad y tipo de alimento ingerido, temperatura , nutrientes consumidos, y lactación. -Funciones: transporte de nutrientes y desechos, procesos metabólicos, producción de leche y termorregulación

REQUERIMIENTOS DE LISINA Y AMINOÁCIDOS AZUFRADOS PARA CUYES EN CRECIMIENTO Y ACABADO

RECOMENDACIONES DE FIBRA POR FASE DE ALIMENTACIÓN Es necesaria para favorecer la digestibilidad de otros nutrientes, ya que retarda el paso del contenido alimenticio a través del tracto digestivo

LOS PASTOS EN LA ALIMENTACION DE LOS CUYES

La base de la alimentación del cuy constituye indudablemente en forraje verde fresco en 90%, principalmente la alfalfa, u otros pastos cultivados, tales como rey grass, sorgo forrajero, pasto elefante, gramalote, etc. Un animal en crecimiento debe consumir entre 160 a 200gr de forraje verde/día. Cuando se utilizan pastos e importante hacer una mezcla de gramíneas y leguminosas con el fin de balancear los nutrientes.

HIERBAS TOXICAS  Las hierbas tóxicas en nuestro medio las encontramos mezcladas entre el pasto o en los cultivos y cuando el cuy consume le provoca la muerte.  Estas plantas poseen ciertos principios químicos que en cantidades mínimas van produciendo constante toxicidad en los cuyes.  Dichas plantas son el perejil, laurel, flor de muerto, mata gusano, altamisa, diente de león, trébol blanco, cola de caballo.

SISTEMA DE ALIMENTACION a) Alimentación básica (en base a forraje): empleo de forraje como única fuente de alimentos, asegura la ingestión adecuada de vitamina C. b) Alimentación mixta: suministro de forraje y concentrados. c) Concentrados: alimentos que resultan de la combinación o la mezcla de varias materias primas tanto de origen animal como vegetal (especialmente de granos), que complementan la acción nutritiva de la ración alimenticia corriente. -maíz, sorgo, alfalfa, melaza de caña, afrecho de trigo, cebada, pasta de algodón, álfarina, harina de soya, harina de sangre, polvillo de arroz, afrecho de cerveza, levadura de cerveza, harina de heno de avena,, carbonato de calcio,, vitaminas, minerales, y antibióticos necesarios para el buen desarrollo del cuy.

FUENTES ALIMENTICIAS  PROTEINAS: Torta de Soya, Pasta de algodón, Gluten de maíz, Heno de alfalfa, pasto fresco como las leguminosas.  ENERGIA: Maíz grano, Hominy feed, Polvillo de arroz, Subpro- ducto de trigo, Melaza, Pasto fresco gramíneas.  FIBRA CRUDA: Subproducto de trigo, Harina de heno de alfalfa, Panza de maíz molido

CONEJO

 El conejo es capaz de utilizar los alimentos fibrosos con eficiencia. Después del pollo y el pavo, es el animal que mejor conversión posee, es decir, la cantidad de carne que produce por kilogramos de alimentos consumidos.  En nuestras condiciones, es más factible conformar la dieta con un 50% de concentrados y 50% de forrajes.  Las conejas gestantes: Deben consumir de 40-45g de concentrado/g de PV/día y 132g de forraje/kg de PV/día. De 2 a 5 días antes del parto se recomienda la alimentación ad libitum.  Gazapos con más de 20 días de edad Consumen 20 g de concentrado y 50 g de forraje/ día.  El conejo puede fijar 20% de las proteínas que absorbe, en forma de carne comestible.

SUGERENCIAS PRÁCTICAS  El alimento se oferta en horas fijas, al menos dos veces al día, recomendándose temprano en la mañana o al atardecer, para asegurar la presencia de concentrados y forrajes en las horas de mayores consumos.  Evite también los granos enteros en las dietas criollas y asegure un tamaño de partícula entre 1 y 5 mm.  No suministrar alimentos verdes apilados, pueden fermentar y producir serios trastornos digestivos .

NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS CONEJOS. En gran parte, la divergencia que se puede observar obedece a la gran cantidad de circunstancias que modifican o hacen variar tales niveles, por ejemplo: 1) El patrimonio genético 2) El sistema de explotación. 3) La temperatura ambiente. 4) El nivel de restricción alimenticia hace que sus necesidades resulten modificadas. 5) Las enfermedades. Por estas y por muchas otras circunstancias, es recomendable NO formular raciones para los conejos con base en niveles mínimos, sino en unos márgenes lo suficientemente holgados.

ALIMENTOS PARA CONEJOS Sana.- Esto es, de buena calidad y de uso seguro, pues es la única manera de evitar pérdidas por enfermedades, envenenamientos o producción baja. 

 Barata.- Pues el cunicultor debe utilizar aquellos alimentos que le son de más fácil adquisición con el costo más reducido.  Nutritiva.- Es decir, que llene los requerimientos nutricionales mínimos para mantenimiento y producción.

NECESIDADES DE CONSUMO DIARIO DE ESOS CONEJOS EXPRESADOS EN KG DIARIOS DE ALIMENTO POR ANIMAL.

CUIDADOS DE LOS ALIMENTOS DE PRESENCIAS DEFECTUOSAS Y QUE PRESENTEN LAS SIGUIENTES ANOMALÍAS I. Granos o forrajes tratados con insecticidas. II. Granos plagados de insectos y hongos. III. Forrajes atacados por hongos, en especial deben evitarse las plagas por el cornezuelo. IV. Granos o forrajes contaminados por el excremento de otros animales, los sucios de tierra o roídos por ratas. V. En los alimentos balanceados y los derivados industriales, el envase no deberá presentar rasgaduras o roeduras, el cerrar debe ser perfecto.

SEMEJANZAS DE REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE CUYES Y CONEJOS  La alimentación de cuyes y de conejos requiere proteínas, energía, fibra, minerales, vitaminas y agua, en niveles que dependen del estado fisiológico, la edad y el medio ambiente donde se crían.  En cuanto a las grasas, éstas son fuentes de calor y energía y la carencia de ellas produce retardo de crecimiento y enfermedades como dermatitis, úlceras en la piel y anemias.  Los principales minerales que deben estar incluidos en las dietas son: calcio, fósforo, magnesio y potasio; el desbalance de uno de éstos en la dieta produce crecimiento lento, rigidez en las articulaciones y alta mortalidad. La relación de fósforo y de calcio en la dieta debe ser de 1 a 2.  La vitamina limitante en los cuyes y los conejos es la vitamina C. Por eso es conveniente agregar un poco de esta vitamina en el agua de sus bebederos .  A pesar de que resulta difícil determinar el requerimiento de agua, es importante hacer

ACTIVIDAD CECOTRÓFICA DE CUYES Y CONEJOS  CUY -Este proceso se basa en el “mecanismo de separación colónica” por el cual las bacterias presentes en el colon proximal son transportadas hacia el ciego por movimientos antiperistálticos para su fermentación y formación del cecótrofo, el cual es reingerido. -La ingestión de los cecótrofos permite aprovechar la proteína contenida en la célula de las bacterias presentes en el ciego, así como reutilizar el nitrógeno proteico y no proteico que no alcanzó a ser digerido en el intestino delgado.

 CONEJO El conejo posee un aparato digestivo adaptado para obtener las máximas ventajas de la cecotrófia c, pues posee un ciego muy desarrollado, cuya capacidad relativa con respecto al total del aparato digestivo es notablemente mayor que en otras especies de herbívoros.

PROBLEMAS NUTRICIONALES DE CUYES Y CONEJOS

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FACTORES ALIMENTICIOS

-Fallas en la cantidad de

alimento y agua -Presentación inadecuada del alimento -Raciones inadecuadas para estado fisiológico -Competencia en poza -Alimentos groseros (no palatables) -Escorbuto , avitamitosis, carencia de minerales. -Alimentos deteriorados y contaminados con heces, orina, plantas, tóxicas, etc.

PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LOS CUYES  Deficiencias nutricionales  Excesos alimenticios  Infecciones bacterianas  Infecciones micóticas  Enfermedades parasitarias  F. Intoxicaciones  Timpanismo o Hinchazón del Vientre El timpanismo generalmente es causado por cambios bruscos de alimentación y suministro de forraje caliente o fermentado, no oreado. Se pueden utilizar remedios como el aceite casero o de oliva cada 3 horas, hasta que el animal elimine todo lo que ha ingerido, sin embargo frecuentemente se pierde el animal.

GRACIA S